2014年7月24日木曜日

いよいよ満を持して、旬のとれたて高原野菜、発送始まりました!



蓼科高原の旬をお届けするとれたて倶楽部では、まさに蓼科高原野菜の出荷が始まりました。これからどしどしみずみずしい野菜達をお届けしますので、どうか皆さんご期待くださいね!



今日のとれたて野菜収穫の担当は、Yさんの故郷で農業を営んでいる長田尚吾さん・・・。

野菜つくりに並々ならぬ熱き想いをもっている方なんですよ。


見て見て!・・・今収穫したてのキャベツです。この緑の濃さ・・・。すごいでしょ。
ちょっとYさん、つまみ食いをしましたら、その甘さとみずみずしさに驚嘆!美味いしか言えないよ!


この日、とれたて倶楽部で出荷する野菜達です。もう間もなくお手元へ・・・。待っててくださいね。

ご注文は今すぐこちらに↓

http://31toretate-club.com/products/detail52.html

2014年7月14日月曜日

Yさんの蓼科ぶらり散歩♪・・・今日は八ヶ岳山麓にひっそりと佇む焼き菓子店「エルフェン」さんを訪ねました。!


鬱陶しい日が続きますね・・・。Yサン的には、無性に甘いものが・・・。ということで、今年からとれた

てファミリーにお迎えしました、知る人ぞ知る、焼き菓子店の名店「エルフェン」さんを訪ねました。



如何ですか・・・。雰囲気のある玄関でしょ!周囲はまさに深い緑に囲まれていて、本当に雰囲気のある場所に店があるんですよ!

これがエルフェンさんのシンボルマークです。かわいいよね!

◆ご注文はこちらに⇒http://31toretate-club.com/products/list36.html



ところで、ふと、思ったのが、さて、「エルフェン」とはどういう意味なのか・・・。調べたところ、店名のエルフェンとは、ドイツ語で「妖精たち」を意味するのだそうです。
店主がお菓子を通して、妖精たちが運んでくる幸せを皆様にお届けしたい・・・という願いを込めて付けたそうですよ。でも、本当に森の妖精たちがひょっこりと現れてきそうな場所に店があるんですね。

◆ご注文はこちらに⇒http://31toretate-club.com/products/list36.html



さてさて、お待ちかねの店内の様子です。本当に甘~い、甘~い、香りが心地よいですね。店内には、マカロン、パイ、クッキーなど多くの焼き菓子が並んでいます。特にお勧めは、同じく、とれたてファミリーである、石倉養蜂園の百花蜜を贅沢に使用した「マドレーヌ」が大変好評なんですよ。もちろん、とれたて倶楽部の商品になっています。

◆ご注文はこちらに⇒http://31toretate-club.com/products/list36.html



この笑顔を振りまいている方が「エルフェン」のコンディトリン(菓子職人)の北川実生(きたがわ みお)さんです。都内で洋菓子を学び、その後渡欧し、ドイツのミュンヘンに滞在。帰国後、同店を開店させました、筋金入りの菓子職人さんです。

◆ご注文はこちらに⇒http://31toretate-club.com/products/list36.html



お母さん(左)と一緒に記念撮影!いつも笑顔で対応してくれましたよ。窓の外を見て・・・。本当に深い森の中なんだよ。本当にかわいらしい妖精たちに見守られているような、幸せなお店、そしてスタッフの皆さんでした。

ということで、妖精たちが好んで?食べている焼き菓子を、とれたて倶楽部でも販売しています。ご注文は今すぐ↓

http://31toretate-club.com/products/list36.html


なお、とれたて倶楽部で扱っている以外の商品でも金額に応じて、いかようにでもセットできますよ。遠慮なく、とれたて倶楽部までご相談くださいね。待ってま~す。

2014年6月25日水曜日

Yさんの蓼科ぶらり散歩・・・今日は、八ヶ岳「百花蜜」採蜜の編・・まさに天が与えし、甘味のプレゼント!


皆様お待たせしました!いよいよ、平成26年、石倉養蜂園の八ヶ岳百花蜜・・・採蜜の日です。


・・・ということで、石倉養蜂園の石倉さんから連絡が入り、本日、蜂蜜が採蜜されるとの事。すぐさま、突撃取材を敢行!まさに旬の蜂蜜の素晴らさ、美味しさを堪能しましたよ。


八ヶ岳連峰の懐に石倉養蜂園があります。周囲は緑に囲まれて本当に緑の香りがする素晴らしい場所にあるんですよ。登場人物は、ご主人の「石倉典明さんです」



蜂蜜の箱に近づくと、フイゴのような特殊な道具で白い煙幕をかけて、蜂蜜をびっくりさせます。
ご主人曰く、この煙幕をかけると、住まいの箱が火事になったと蜂さんが勘違いして、蜜を守るため、飛び回らなくなる(大人しくなる)のだそうです。Yさんは、蜂が弱ると思ったのですが・・・。そうですよね、大切な蜂さんなんですものね。ふ~ん。納得・・・。

Yさん・・逃げながら、パチリ・・・。石倉さんに箱の中身を取り出していただきました。白く被っている下に多くの蜜が詰まっています。蜂蜜は、越冬するために蜂蜜を採取するんだそうですよ。蜂蜜さんも生きるために必死なんですね!
1箱で約15,000匹の蜂蜜さんが働いているんだそうですよ!数えたことないらしいけど・・・。

どうです!この石倉さんのどや顔・・・。今年の蜂蜜は、花が多かったせいか、しっかりとした良い蜂蜜のようです。色は黄金色です。

このように蜜を被っている物を丁寧にはぎ取ります。そうしないと、蜂蜜がうまく収穫出来ないんだそうです。全て手作業で本当に大変です。

・・・それを1枚ずつ遠心分離器に入れて、採蜜します。回すのも手作業・・・本当に大変です。

そうこうしていると、遠心分離器の中に蜂蜜が溜まりはじめ、ご覧のような濃厚な蜂蜜が収穫されました。
我慢できず、Yさん、誰よりも早く、試食しましたよ。ごめんなさいね!
その味ですか?・・・う~ん、なんというか・・・生命の営み、自然の恵みが感じられる、まさに天が与えし甘味のプレゼント!一言では語れません。

見てください!この濃厚さ・・・。もうすぐ食卓に届きますよ!待っててね。

最後にYさん・・・石倉さんから特別な物をいただきました。ロイヤルゼリーなんですよ。この白い物がそうなんです。Yさん、恐る恐るいただきました。ちょっと酸っぱさがありますが、何か神聖な物をいただいた気分です。




ということで、今年の石倉養蜂園の蜂蜜の採蜜が始まりました。出荷は7月1日からです。こうご期待!

ご購入希望の方は、今すぐこちらに!



2014年6月13日金曜日

Yさんの蓼科ぶらり散歩・・・今日は、なんと大爆笑!貧乏神神社とおかめ神社参拝の巻


今日は、大爆笑!おもしろ神社として、とれたてファミリーである、丸井伊藤商店さんにお邪魔し、その中に祭られている厄を払う「貧乏神神社」と福が授かる「おかめ神社」を参拝しましたよ♪



ということで、とれたてファミリーである丸井伊藤商店さんにお邪魔しました。店内は、味噌の香りがプ~ンとしています。昭和、大正時代の雰囲気がある店内です。

ご注文は今すぐこちらに↓

http://31toretate-club.com/products/detail17.html



ここは、この大きな天然蔵で味噌などを仕込んでいるんですよ。昔ながらの製法で作っている、貴重な味噌屋さんなんです。すごい重々しい雰囲気でしょう。
現在、このような仕込みを行っている味噌蔵は本当に少ないんですよ!



ここの丸井伊藤商店さんは、近くにあの有名な「御柱祭<おんばしらまつり>」の木落し坂があり、その御柱のミニチュアを飾ってあるんです。柱についている2本の紅白の柱は「メド」といってここに多くの氏子が乗るんです。勇壮な祭りで、このお祭りは平成28年に開催されるんだよ。


ここでここの伊藤社長にご登場いただきましょう。伊藤社長は、地域を元気づけようと日々一生懸命、駆け回っている有名な方なんですよ!

・・・ということで、本題のおかめ神社と貧乏神神社をご紹介しましょう!この店内の奥深くにあるんだよ。特とご覧あれ!

まず貧乏神神社から・・・くれぐれも順番を間違えないように・・・


これが貧乏神神社のご神体です。このご神体は、大きな味噌樽の中に入っているんだよ。まず、参拝の仕方なんだけど・・・。これが大爆笑!
なお、この貧乏神様はくれぐれも手を合わせて拝まない様に・・・そして、5円玉も駄目なんだって!

最初に①貧乏神神社を参拝します。次に②豆代100円を壺に入れる。


③次に貧乏神様の横にあるご神木を伊藤社長が持っている"貧棒"にて3回叩き、3回蹴り、④最後に100円で買った豆をご神体に向かって思いっきり投げつける。「その時、貧乏飛んで行け!とか〇〇〇とか大きな声を出して投げつけると効果、この上なし・・。ということ・・・。?

次におかめ神社に参拝します。同じ店内に祭られているんだよ!


こちらは、普通の神社の通り、お賽銭を投げ、鈴を鳴らし、手を合わせて拝みます。最後におかめ様の顔をなでます。ほっぺたをなぜるとご利益多し!

※なお、くれぐれも参拝順番を間違えないように。おかめ神社で授かった福を貧乏神神社で叩き出さないようご注意を!と伊藤社長が笑いながら説明してくださいました。

以上が大爆笑!おもしろ神社でした。笑う人には福が来る。というたとえがあるでしょ。日頃、ストレスを感じている皆さん!

叩いて、蹴って、投げつけて・・・ストレス解消!是非、お越しください。ね!


なお、三井の森とれたて倶楽部では、丸井伊藤商店の十割糀味噌、塩糀、醤油麹など大人気商品をご贈答に連日発送しています。ご希望の方は、今すぐ↓へGO!

日本の味っていいなぁ

http://31toretate-club.com/products/detail17.html



2014年6月1日日曜日

お待たせしました!三井の森とれたて倶楽部「夏」商品6月2日・・販売開始です!

いよいよ待ちに待った、三井の森とれたて倶楽部「夏」バージョンの商品が販売開始です。

今回、お得な先行予約として、先着100名様、送料無料キャンペーンを開催!早いもの勝ちです。詳しくはオンラインショップへ今すぐ♪

http://31toretate-club.com/


ということで、今日は、野菜作りの名人・・・ご存じ「今井さん」を訪ね、近況をお伺いしました。

真夏のような暑さの中、美味しい野菜つくりのため、奔走していましたよ。その様子をとくとご覧あれ・・・。



今井さんの畑は、正面にご存じ八ヶ岳連峰を仰ぐ、まさに蓼科高原野菜を作るには、うってつけの場所にあります。6月に入り、周囲は深い緑一色・・・。何ともすがすがしい香りが充満しているんですよ。


この畑は、ナス、ピーマン系が植えられています。夏の収穫時期にあわせて、じっくりと養分を吸っているところなんです。


これは知る人ぞ知る「アイスプラント」です。原産国はヨーロッパ、アフリカで今注目の野菜なんです。ほんのり塩味が付いていて、天ぷらやサラダにするととても美味しいんです。
また、血糖値や肝機能改善効果もあると言われているんですって!待っててね。


ここで嫌だと言っていましたが、今井さんご夫妻に登場いただきましょう。機械を運転する姿は真剣そのもの。気合と愛情を込めて生産頂いています。奥様はいつもニコニコ・・・。その笑顔が野菜に通じるんですね。まるでわが子に接するような優しいまなざしです。



今年も美味しい野菜をよろしくお願いします!今井さん♪

詳しくは今すぐオンラインショップへGO!

http://31toretate-club.com/



2014年5月20日火曜日

Yさんの蓼科ぶらり散歩・・・田植え編、ミルキークイーンの巻


今日は、とても暖かな陽気です。そんな、ウキウキした気分に誘われて、Yさんの蓼科ぶらり散歩が始まります!
今日は、御存じ、米作りの名人「小松一平さん、平治郎さん」親子が田植えを開始したとの情報が入り、早速、突撃取材を敢行!
八ヶ岳連峰がバックに素晴らしい風光明媚な場所で田植えが始まりましたよ。とくとご覧あれ!



米作り名人の小松さん親子です。バックに見えるのは、ご存じ八ヶ岳連峰。本当に風光明媚な良い場所でしょ!


田植え機を運転しているのは、若いながら、農業への強いこだわりと志を持つ小松平治郎さん。
つい最近お父さんになったんですよ!おめでとう!


こんな感じで植えられていくんですよ。


この広さの田んぼだったら、一昔前まで手植えで総動員で行っても1日以上もかかったそうですが、今は、30分程度で田植えが完成するんですって!機械の力ってすごいね。
小松さんの田んぼは、鶏糞など有機質をたっぷり混ぜた、すごい土壌なんですよ!


親子そろっての共同作業。バックには、勿論八ヶ岳連峰。仲のよい親子で羨ましいです。


これが田植え前の稲の苗です。ご存じミルキークイーンです。粘り気があり、もちもち感が特徴なミルキークイーンです。まるで持ち米みたいな香りなんです。・・・



秋には大人気の蓼科高原産「ミルキークイーン」が収穫されます。まだしばらく先ですが、みなさん期待してお待ちくださいね♪



2014年5月8日木曜日

『アイスクリームの日キャンペーン』5月11日で締切りです。

大好評!の八ヶ岳農場のアイスクリーム・・・・「アイスクリームの日キャンペーン」企画、5月11日が締切りです。今すぐお申し込みを!


この絶好の陽気の中、ひんやりと冷たい、八ヶ岳農場のアイスクリームは如何ですか?
爽やかな八ヶ岳連峰の風と共に食卓にお届けいたします♪



濃厚なバニラ、後味爽やかな抹茶、チョコなど3種類をご用意しております。

お申し込みは今すぐ・・・こちらへ!残りわずかです↓

http://31toretate-club.com/