Ｙさんのぶらり散歩♪・・・今日は八ヶ岳山麓にひっそりと佇む焼き菓子工房「エルフェン」さんを訪ねましたよ

今年も残すところあと一か月かぁ・・・と妙に感傷に浸っているＹさんですが、それはそうと、今年のクリスマスはどうするか・・・いつもの生ケーキは食べ飽きているしなぁ（本当か?）と急に思い立ち、香ばしい香りのする、焼き菓子店「エルフェンさん」を直撃！

八ヶ岳農場から少し入った小路に知る人ぞ知る「焼き菓子の名店　エルフェン」があるんだ！正式名称は、「妖精の森の菓子工房エルフェン」と言うんだよ。何ともメルヘンチックな名前でしょ！

※ちなみに店名「エルフェン」の意味はドイツ語で妖精と言う意味で、店名の上にあるkondiorei・・・コンディトライと読むそうなんですが、同じくドイツ語で「菓子職人」の意味があるんだって！

建物はログハウス・・・深い森の中に溶け込んでいるようなんだ・・・。雰囲気あるよ。

木の香りがぷ～んとする店内には、所狭しと焼き菓子が並んでいます。当たり前だけどどれも美味しそう。
そうだ！今年のクリスマスケーキは、これがいいな♪と直感的に思ったＹさんでした。

帰りに笑顔が大変かわいいコンディトライ実生（みお）さんからご挨拶をいただきました。この笑顔から本当に美味しい焼き菓子が生まれるんだよ♪

・・・ということでＹさんの今年のクリスマスは、みんなでワイワイがやがや、好きな焼き菓子を頬張りながら、大好きなお酒で夜が更けるまで・・・。いいなぁ・・・今年も飲むぞ！と気合が入ったＹさんでした。

八ヶ岳山麓のエルフェンのクリスマスボックスのご注文は、下記まで・・・。早い者勝ちだよ。

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Ｙさんのぶらり散歩♪・・天日干しこしひかり出荷最盛期の巻

こんにちは！みなさんいかがお過ごしでしょうか?さて、今日、Ｙさんは、天日干しこしひかりの最盛期を迎えた、出荷の様子を見学しましたよ。ちょっと写真が悪いんですけど・・・ご勘弁くださいね。

ご覧のとおり凄い量でしょう！奥に見えるのもお米の山なんだよ・・。一つの山は２００袋あるんですって！
今年のお米の出来も大変良く、美味しい新米が食べられますよ。

スタッフが流れ作業で一つ一つ丁寧に箱詰めしていましたよ。

間もなく美味しいお米が食卓に届きますよ！みなさん待っててね。

ということで、新米の発送最盛期です。特に天日干しこしひかりは、数に限りがありますよ。
今すぐお申し込みを・・・・。待っていま～す。

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Ｙさんのぶらり散歩♪・・・信州茅野市新そば祭りに行ってきましたよ！

いや～・・秋ですね！皆さんいかがお過ごしですか?１１月中旬に差し掛かり、蓼科周囲は、カラフルな彩から、徐々にグレーの冬のいでたちになってきました。そんなわけで、この季節は何と言っても新そばですね・・・ということで、茅野駅西口弥生通りで開催の新そば祭りに行ってきました。凄い人だったよ。

見て見て！すごい人出でしょう。ご覧のとおり、いくつものそばブースが出ていて、長い行列も出来ているんだよ。

各店舗ごとでお店が開かれていて、そこで手打ちそばが１杯５００円程度で食べられるんだよ。
お店ごとに特徴があってとても楽しいんだ。Ｙさんもちょうどお昼時と言うことで、早速長い行列に並んで１杯・・・。う～ん、風味豊かで最高！一気だよ。

臨時休憩所には、ご覧のとおり、ぎっしりのそば好きの方々・・・。いい香りがするよ。

そば祭りには、Ｙさんの知り合いも来ていたんだよ。家族で頬張っていました。左手には焼き鳥かな・・・。あれ?そば祭りだよね?

そうなんですよ。このそば祭りは、信州の物産品的な物も数多く出店しており、とてもバラエティに富んでいて楽しいんだ！

あれ?どこかで見た方かと思えば・・・Ｙさんの故郷で桜肉のモツ屋さんを経営している「ながた屋さん」のご主人じゃないですか！凄く飛ぶように売れていましたよ。これで一杯…堪えられないんだよねとＹさん・・・う～ん、一杯やりたくなりました。

・・・ということで秋は１日１日と更けていくのでした。今日、新そば祭りにはとれたてファミリーである「登美」さんのお蕎麦」は出店していませんでしたが、現在とれたて倶楽部では、好評新そば出荷中です。風味豊かな蓼科の新そば・・・是非ご注文下さいね。お待ちしています。

ご注文はこちらから・・・。

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Ｙさんのぶらり散歩♪・・・蓼科高原りんご・・・サンふじ、現在、最後の熟成中！だよの巻

１０月後半となりました。蓼科高原の周囲はまさに秋真っ盛りの美しさですよ！今年の紅葉はとても綺麗です。

ということで、収穫を控えているとれたてファミリーの「北幸果樹園」北原さんのリンゴ畑にお邪魔しました。

果樹園店主の北原さんです。見てください！この真っ赤なりんご・・・バックの青空に映えていますね。

見てください。店主北原さんのドヤ顔！

今年は、多くの台風が上陸しましたが、ご覧のとおり、落下もなく、たわわに実っています。

今年のりんごは例年にも増してみずみずしいよ・・・と北原さん

収穫は１１月中旬から・・・。とれたて倶楽部の取扱商品は、通常のりんごより大玉のため、収穫は１２月に入ってからとなります。

なお、余談ですが、このりんごから蓼科高原りんごジュースが出来るんですよ。

皆さん、先行予約はじめています。数に限りあり！早いもの勝ちです。お申し込みはお早めに下記へ！↓

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Ｙさんのぶらり散歩♪・・八ヶ岳農場秋の収穫祭を訪ねるの巻

いや～まさに抜けるような青空と言うのはこのことを言うんですね。秋真っ盛り、紅葉真っ盛りの八ヶ岳が映える、八ヶ岳農場の収穫祭を訪ねましたよ！

一点の曇りのない青空に、気球が映えますねぇ！まさに行楽日和・・・。正面には八ヶ岳連峰の山並みが。準備が着々と進んでいます。そういえば・・・去年は台風でイベントが中止になったんだっけとＹさんポツリ・・・。

準備が整った収穫祭です。すぐにぞくぞくとお客様が入場してきましたよ。子供たちが楽しそう！

八ヶ岳農場収穫祭は、定番の高原野菜のほか、衣料品や手作りの小物類、屋台や体験コーナーも充実しています。１日楽しめるイベントなんです。写真右横にある葉付き大根は、都内のマルシェでも大人気だったなぁ・・・と感慨にふけるＹさんでした。

グランドの横に目をやると大きなかぼちゃが・・・。そうです。ご存じハロウィンかぼちゃです。１個１５００円から２０００円位だったかな・・・。色々な形があって楽しかったよ。

テントの中ではハロウィンかぼちゃを制作する体験コーナーもあり、子供たちが無心で作製していましたよ・・・。

こうして、楽しい八ヶ岳農場の収穫祭が行われていました。木々は色づき始め、これからどんどんと秋が深まっていくんだな・・・と感傷に浸っているＹさんでした。

三井の森とれたて倶楽部では、秋の味覚３品・・・好評販売中！ご希望の方は今すぐ下記へ↓

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Ｙさんの蓼科ぶらり散歩♪今日はﾌｫﾚｽﾄｶﾝﾄﾘｰｸﾗﾌﾞ三井の森で臨時のマルシェを開店しました。その模様です。

台風の影響前・・・１０月４日、フォレストカントリークラブ三井の森の玄関前で今年最終となる「とれたてマルシェ」がオープン。少し肌寒い気候でしたが、本当に盛況でしたよ。

ﾌｫﾚｽﾄｶﾝﾄﾘｰｸﾗﾌﾞ三井の森の玄関前、時折日差しが降り注ぐ、秋真っ最中の中でした。
店長の羽田さんも気合を入れて、いなせな法被姿で接客です。

ﾌｫﾚｽﾄｶﾝﾄﾘｰｸﾗﾌﾞ三井の森の幡野副支配人と店長の羽田さんです。名前が「の」違いでよく間違えるんですよ。Ｙさんは・・・。
幡野副支配人は、ゴルフの腕前もプロ級！長野県下ではトップアマチュアの一人なんですよ。ﾌｫﾚｽﾄｶﾝﾄﾘｰｸﾗﾌﾞ三井の森では練習場もありますので、スタート前に幡野副支配人によるワンポイントレッスンも出来る?

ということで、２時間足らずのマルシェでしたが、コンペのお客様が多く立ち寄り、大変盛況なイベントでした。ﾌｫﾚｽﾄｶﾝﾄﾘｰｸﾗﾌﾞ三井の森スタッフのみなさんご協力ありがとうございました。

なお、とれたて倶楽部では現在新米のご注文をお受けしております。ご注文は下記へ！

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お待ちしています！。

ちなみに台風１８号の１０月６日１１時現在蓼科の状況です。もう空は青空が見えてきました。

心配しましたが、たいしたことなくて本当に良かったです。皆さんの地域は如何ですか?

Ｙさんの蓼科ぶらり散歩♪・・今日は八ヶ岳山麓のお米の収穫に行ってきましたよ！

台風１８号・・・襲来の前に八ヶ岳山麓ではお米の収穫が始まりました。今日は、ご存じ、ミルキークイーンの生産者、蓼科ガーデン、小松さんの収穫にお邪魔しました。

蓼科ガーデン小松さんの田んぼでは、たわわに実ったお米「ミルキークイーン」が今か今かと刈取りを待っています。上の写真は、大型機械収穫機械が入りやすいよう、手作業で入口を刈っています。昔はどこの田んぼもこの風景だったんだなぁ・・・。とＹさん。

新米のお申込みは↓

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そうこうしていううちに大型コンバインにより、収穫が始まりました。
ガッ！ガッ！と刈り込んでいく情景は迫力ものです。

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これが噂の「蓼科産ミルキークイーン」です。重さに耐えられなくなっています。さぁ、収穫だ！と待ちに待っています。

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ご存じ、若き米作り名人「小松平次郎さん」のどや顔です！今年の米も良い出来のようですよ。
ミルキークイーンは、もちもち感があって、とても味わい深いお米です。
まもなくお届けします！もうちょっと待っててね・・・と小松さん。

こうして蓼科の秋は深まっていくんですね・・・。今年もあと三か月余りかぁ・・・と感傷に浸っているＹさんでした。

なお、新米ご注文絶賛受付中です。蓼科の味わい深い新米をどうぞご賞味くださいね。

お申し込みはこちらに・・・お待ちしています。
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